Além dos famosos cozumel
e michelada, existem vários
outros bons drinques feitos
com cerveja. A bebida, afinal, se
apresenta em diferentes estilos
e tem características plurais.
Sendo assim, nada como explorar
toda essa versatilidade inovando
nas combinações. A seguir, você
confere receitas tradicionais
em diversos países, como o
Frühstruck e o Black Velvet.
Frühstruck, em alemão, significa
café da manhã. O drinque é
consumido na Alemanha tanto
nesse momento do dia como
em brunchs.
Ingredientes:
• 100 ml de suco de laranja natural
• 350 ml de cerveja estilo Weiss de sua preferência
Misture as bebidas em um copo
grande (um próprio para cervejas
de trigo é perfeito) e seja feliz!
Também conhecido como
“caipibreja” ou “caipibeer”,
a caipirinha com cerveja
representa mais o Brasil do
que futebol e samba.
Ingredientes:
• 350ml de cerveja estilo Witbier
• Suco de um limão galego médio
• 1 dose de cachaça branca
• Açúcar ou mel a gosto
Misture todos os ingredientes em
uma coqueteleira e agite com gelo.
Sirva em um copo para cervejas
belgas e aprecie essa delícia.
O Black Velvet é a cara da realeza
britânica. Criado no Brooks Club, em
Londres, faz um tributo ao marido
da Rainha Vitória, o príncipe Albert,
frequentador assíduo do clube.
Ingredientes:
• 50ml de espumante
ou champanhe
• 50ml de cerveja
estilo Stout da sua preferência
(recomendamos as Dry Stout)
Para tornar o drinque ainda mais
bonito, acrescente a parte de
champanhe no fundo de uma taça
flûte (ou uma de champanhe
tradicional) e verta a cerveja
cuidadosamente para que os
líquidos não se misturem.
Fonte: Taynã Feitosa
Texto: Evelize Calmon
Design: Geraldo Neto
Imagens: Freepik, Pexels,
Shutterstock e Unsplash
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