Além de oferecer um sabor único às receitas, o gengibre traz diversos benefícios à saúde.
Ele é uma raiz japonesa e pode ser encontrado fresco, em conserva, cristalizado, seco e em pó. Independente da sua escolha, incluir o gengibre na sua rotina ajuda a turbinar seu organismo.
O gengibre tem propriedades analgésicas e é um aliado contra as dores musculares. O consumo frequente ajuda a evitar aquela dorzinha depois dos exercícios.
As cólicas menstruais podem ser amenizadas com o consumo do gengibre, que tem propriedades anti-inflamatórias. O consumo em forma de chá também ajuda a reduzir essas dores, aquecendo a região abdominal.
O gengibre tem poder termogênico, aumentando a temperatura do organismo, o que ajuda a gastar mais calorias. Ele também ajuda a reduzir a absorção de gorduras e diminuir o apetite.
Náuseas e azia? O gengibre pode ajudar! A raiz facilita a digestão e ajuda a reduzir enjoos em viagens longas e também na gravidez.
O gengibre possui propriedades descongestionantes, o que faz dele um aliado no combate a gripes, resfriados. Além disso, ele ajuda a melhorar a imunidade, acelerando a recuperação nesses casos.
E para aproveitar todas essas vantagens, como consumir o gengibre? Uma das opções é o chá, que pode ser feito com fatias finas, fervendo em água por 5 minutos.
De sabor picante, o gengibre ralado pode ser adicionado ao refogado de alho e cebola em qualquer receita salgada. A combinação é saborosa e dá um toque diferente às receitas cotidianas.
Que tal adicionar um pedacinho de gengibre aos sucos? A combinação com melancia fica deliciosa. Outra opção é usar o gengibre em pó nestes preparos.
Você pode preparar uma água aromatizada com pedacinhos de gengibre, tomando ao longo do dia. Assim, você aproveita os benefícios e se mantém hidratado!
Nas próximas compras, vale a pena incluir um pedacinho de gengibre - não faltam idéias de uso e benefícios para incentivar!