O s'more é um doce típico dos EUA e do Canadá que vemos em muitos filmes americanos
origem
Não à toa, a sobremesa quentinha é perfeita para os dias frios do inverno.
- ou você nunca viu em uma cena tostarem marshmallows no fogo?
aqui você aprende uma versão de forno, em que combino cookie caseiro, chocolate e marshmallows.
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de açúcar mascavo
Meia xícara de açúcar refinado
200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
200g de marshmallow
INGREDIENTES:
Levamos a massa moldada ao forno por 20 minutinhos até dourar
Para deixar os marshmallows douradinhos sem precisar de uma chama alta ou até mesmo de uma fogueira, optei por fazer em uma assadeira convencional e sugiro servir à mesa de forma compartilhada.
Para fazer s'mores individuais, você pode montar e levar para assar em potinhos menores que possam ir ao forno.
Depois de assar, sirva os s'mores imediatamente e bem quentes, porque os marshmallows endurecem quando esfriam.
fotos e vídeos:
Hugo Boniolo, Pexels, Unsplash e Freepik
reportagem:
Evelize Calmon
roteiro e design:
Thaila Alexandra
Receita:
Pedro Kucht
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