Para fazer bonito, não
basta escolher um vinho
 qualquer ou optar
sempre pelo mesmo.

Assim como no amor,
é preciso ter química,
uma conexão que faça
a magia acontecer.

Na harmonização
e comida, essa ligação especial é
o que surpreende.
Vale a pena se
planejar e escolher
com carinho a
bebida da ocasião.

Aqui vão 5 ótimas pedidas para um brinde romântico. Confira!

Miolo Wild Gamay Nouveau

 Elaborado com a uva Gamay,
sem adição de sulfitos, é um
vinho para ser consumido
 jovem e com uma
temperatura abaixo
da dos tintos em geral.

Ideal como aperitivo, devido à sua baixa concentração de taninos, é um coringa na hora de harmonizar.   

 Telmo & Ruth Gran Reserva Blend 2016

 É um vinho intenso com aroma de especiaria e notas de cereja, lavanda, caramelo e baunilha.

Em boca, é amável, macio,
de acidez equilibrada.
Ótimo para acompanhar carnes e pratos mais condimentados.

 Espumante Buffon
100% Viognier

Espumante talvez seja o
estilo de bebida mais romântico para um
momento a dois.

Elaborado artesanalmente
pelo método tradicional,
com aromas de frutas cítricas
(carambola e abacaxi), e, em
boca, macio e delicado.

Barrancas Pascual
Toso 2018

Tintos estruturados também
são uma ótima opção para
quem vai preparar o jantar
em casa, optando por fazer
um belo risoto ou uma
massa com carne.

Esse argentino
é elaborado com
Cabernet
Sauvignon
Malbec, passa
oito meses em
barrica de
carvalho francês
e tem os taninos
bem presentes,
além de complexidade
no aroma.

 J.P. Chenet Chardonnay

Para quem vai de frutos do mar, como camarão, atum e lagosta, ou mesmo salmão, é um vinho perfeito.

Tem aromas de
 abacaxi, pêssego
e maracujá,
algumas notas de
 manteiga e toque
 de baunilha.
No paladar é leve
e fresco e seu
final é delicado
e equilibrado.

 fonte:
Nádia Alcalde
(jornalista, sommelière e consultora)

fotos e vídeos:
Freepik
Pixabay
Pexels

design:
Alessandra Leite

roteiro:
Erick Tagliari

revisão:
Darshany Loyola