Se você é adepto de uma dieta
com baixa quantidade de carboidratos mas é apaixonado
por cerveja, comemore.
As cervejas low carb vêm
ganhando espaço no mercado
brasileiro e já é fácil encontrá-las
nas prateleiras das grandes redes
de supermercado.
Para ser considerada low carb,
a cerveja precisa ser livre de
açúcar. Como consequência, esse
tipo de bebida costuma ter baixo
estímulo insulínico e acaba sendo
uma ótima opção para diabéticos.
As cervejas desse segmento
também costumam ter o teor
alcoólico (ABV) ligeiramente
menor do que o das lager
tradicionais.
Vale ressaltar que o álcool
presente em qualquer cerveja é
fonte de carboidratos. Portanto,
não é possível fazer uma cerveja
que tenha presença de álcool e
seja totalmente livre de
carboidratos.
5 opções
de cerveja
low carb
Criada por Ricardo Lapa, a Lapa Low
surgiu, de acordo com o empresário,
para "acabar com o estigma social
das bebidas alcoólicas com amantes
da vida fit". É definida como Pilsen clássica e tem apenas 77 calorias.
Com 34 calorias por 100ml, a Life
Lager leva dry hopping do lúpulo
cascade, o que garante um aroma
frutado e cítrico. Tem ABV de 4,6%.
Versão com baixo teor de
carboidratos, essa American Light
Lager também é sem glúten. São
apenas 72 calorias em uma long
neck de 275ml e o teor alcóolico
é de 4%.
Essa é uma lager leve e não perde em nada no quesito sabor para cervejas tradicionais. Sua graduação alcoólica é de 4,5% e o amargor é baixinho, como o estilo pede.
Classificada como Superior Light
Beer, promete 80% a menos de
carboidratos do que as outras
bebidas mais consumidas no Brasil.
Tem cerca de 74 calorias por 330ml
e 3,5% de ABV
Texto: Taynã Feitosa
Design: PH Martins
Imagens: Unsplash e Divulgação
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