Beber água é fundamental para o corpo e a saúde. E manter uma boa hidratação do corpo é ideal para todas as funções do organismo, já que cerca de 70% do corpo é de água.
Tudo isso ajuda a manter a pressão sanguínea, a temperatura, na digestão, a absorção de nutrientes e de vitaminas, como a C e D que precisam de água para ser absorvidos.
Mas, será que beber água
durante as refeições engorda?
A nutricionista Gabriela Sampaio
explica que ingerir líquidos,
como a água, junto às refeições
pode fazer mal dependendo da
quantidade ingerida.
Isso porque o volume total da refeição pode se tornar maior, podendo provocar distensão no estômago e dificultar a digestão.
Mas uma quantidade pequena,
em torno de um copo americano,
geralmente não é prejudicial à saúde.
A médica nutróloga Marcella Garcez diz que o aumento de peso que pode ocorrer após o consumo de grandes quantidades de água é transitório e não pode ser comparado com o fato de engordar.
Segundo a médica "tomar uma quantidade moderada de água não gaseificada, durante as refeições, pode ajudar no processo digestivo, que depende de água, o nosso principal solvente..."
“...Porém o consumo de quantidades excessivas ou de água gaseificada às refeições, pode ser responsável pelo aumento da capacidade gástrica".
A endocrinologista Gisele Lorenzoni conta que a ingestão de líquidos em excesso quando se come pode até tornar a digestão mais lenta.
DIGESTÃO
MAIS LENTA
"O excesso de água durante a refeição pode fazer uma diluição do suco gástrico, e uma diluição das enzimas, necessárias para a digestão, ..."
"... então isto pode deixar mais lento o processo da digestão, e as pessoas queixam-se de distensão abdominal".
A médica explica que não existe um consenso sobre a quantidade de líquido que deve ser bebido durante a refeição.
"Com certeza, a qualidade do líquido faz diferença. O ideal é evitar líquidos calóricos, tipo refrigerante, sucos açucarados, dar preferência para água, mas a quantidade não tem recomendação."
"O ideal é tomar o líquido após a refeição, priorizando a água ou os sucos naturais".
Gabriela Sampaio reforça que o
mais indicado é que se evite líquidos
junto às refeições principais,
como almoço e jantar.
"Mas algo em torno de um
copo americano, em geral
não faz mal à saúde.
O que vai determinar o
ganho de peso, é o consumo
exagerado de bebidas calóricas,
que excedem a necessidade
diária de uma pessoa".
Texto: Guilherme Sillva
Design: Adriana Rios
Imagens: Shutterstock, Freepik e Unsplash
Vídeos: Pexels e Tenor