O café da manhã é considerado uma das refeições mais importantes do dia, como indicado no Guia Alimentar para População Brasileira. E, para quem quer ganhar massa muscular, pode ser um grande aliado.
A nutricionista Catiene Chieppe conta que um café da manhã com quantidade adequada de proteínas, que varia para cada pessoa, ajuda a controlar a fome no resto do dia.
A proporção adequada entre carboidratos, proteínas e gorduras no café da manhã é imprescindível para ter mais disposição ao logo do dia. Veja a seguir 5 alimentos proteicos para o café da manhã.
Um dos grãos integrais mais saudáveis que existem, a aveia é rica em nutrientes importantes para o organismo, como proteínas, fibras, cálcio, fósforo, potássio, ferro e vitamina B1.
Farelo de aveia
Além disso, o alimento também é rico em antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce causado pelos radicais livres.
Na versão desnatada ou integral, o alimento é uma ótima fonte de proteínas e outros nutrientes, como cálcio, vitamina A, potássio, fósforo e vitamina B12.
Iogurte integral
Escolha opções mais naturais, evitando os coloridos e adoçados que são ricos em estabilizantes e aditivos.
Além de ser rico em proteínas, ele também possui vários nutrientes importantes para o organismo, como o cálcio, mineral fundamental para manter a saúde dos ossos.
Leite
Em fase emagrecimento, prefira opções com menor teor de gordura como semidesnatado ou desnatado.
O tofu mexido é um substituto para o ovo mexido, indicado para quem é vegano ou tem alergia ao ovo. Ele fica bem gostoso e é uma boa opção para o café da manhã.
Tofu
É fonte de magnésio e ferro e também contém pequenas quantidades de vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, ácido fólico, colina, fósforo, selênio e manganésio.
Um ovo grande contém 13 vitaminas e minerais essenciais e 6 gramas de proteína, ajudando no crescimento e no reparo muscular.
Ovos
Texto: Guilherme Sillva
Fonte: Catiene Chieppe, nutricionista
Design: Adriana Rios
Imagens: Unsplash, Pexels, FreePik, Shutterstock e Tenor